Leben in Portugal

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Rezept des Monats

Salada de polvo (Tintenfischsalat)


Foto von Ilídio Lacerda

Zutaten
1½ kg Krake
1 Tasse Olivenöl 
1 ganze Zwiebel 
1 klein gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen 
400 g enthäutete, entkernte und klein gewürfelte frische Tomaten
3 Nelken
2 Lorbeerblätter 
1 TL Zucker 
1 Tasse Rotwein
Frischer Koriander
Essig
Salz und Pfeffer

Zubereitung
1. Krake im Schnellkochtopf mit Salzwasser, etwas Olivenöl, Rotwein, einer mit Nelken gespickten Zwiebel, Lorbeerblättern und Knoblauch 15 Minuten lang kochen.

zum Rezept

Kultur

Christopher Kolumbus stach am 3.8.1492 in See

Heute vor 524 Jahren stach Christopher Kolumbus in See, um als erster auf dem westlichen Seeweg von Europa Ostasien zu erreichen. Durch seine Heirat mit Dona Filipa de Perestrelo e Moniz war der gebürtige Italiener aus Genua zum portugiesischen Staatsbürger geworden. Am 12. Oktober 1492 erreichte er die  Karibischen Inseln vor dem amerikanischen Festland - anstatt Quinsay, einer Stadt nahe des heutigen Shanghais in China.

Christopher Columbus - Seefahrer

Kolumbus wusste nichts von den karibischen Inseln, er glaubte, sich südlich von Cipango (Japan) zu befinden. Im seinem Bordbuch ist für den 21. Oktober 1492 zu lesen: „Jedoch habe ich mich entschlossen, das Festland und die Stadt Qui(n)say aufzusuchen. Dort werde ich dem großen Khan die Briefe Eurer Majestät überreichen, um eine Antwort ersuchen und damit zurückkehren.“

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Pinnwand

Funchal/Madeira: Feuer erreicht die Altstadt

"Ein Szenario wie aus Dantes Hölle" - so wird die Situation in Madeiras Hauptstadt Funchal von Feuerwehrleuten beschrieben. Die Feuer haben mittlerweile in der Altstadt, das Viertel São Pedro, erreicht.

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50 Jahre: Die "Ponte" hat Geburtstag

Genau 50 Jahre ist es her, dass die Verbindung zwischen Lissabon (Stadtteil Alcântara) und dem südlichen Tejo-Ufer (Almada) eingeweiht wurde. Am 6. August 1966 - damals hieß die Brücke noch Ponte Salazar - wurde die wichtige Verbindung zwischen Nord- und Südportugal dem Verkehr übergeben. 

Nach der Nelkenrevolution am 25. April 1074 wurde die mit 2278 Meter weltweit zweitlängste Hängebrücke mit kombiniertem Straßen- und Eisenbahnverkehr umbenannt in Ponte de 25 Abril. Meist nennen die Portugiesen sie Ponte - und jeder weiß, welche Brücke gemeint ist. Quelle und Foto: Público

Mehr zur Geschichte der Ponte de 25 Abril ->hier

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