Leben in Portugal

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Kurioses

Königin Isabel und das Rosenwunder

Die heilige Elisabeth von Portugal (Rainha Santa Isabel), geboren als Isabella von Aragon (* 4. Januar 1271 in Saragossa; † 4. Juli 1336 in Estremoz), war Prinzessin von Aragonien und von 1282 bis 1325 Königin von Portugal, später Franziskanerin.

Der Legende nach, verließ die Königin die Burg in Leiria an einem Wintermorgen, um Brot unter den Armen zu verteilen.

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Rezept des Monats

Carapaus fritos com arroz de tomate
Gebratene Stöcker mit Tomatenreis

Foto Ilídio Lacerda

Die ersten Sardinen schmecken schon - Juni ist die Zeit der sardinhadas! Wer diesen Fisch nicht so gerne mag, greift vielleicht bei den carapauzinhos zu...

Zutaten
1 kg kleine Stöcker
Mehl
Pflanzenöl zum Frittieren
Oliven
Zitronen
Salz

Zubereitung
1. Fische ausnehmen, waschen und salzen.
2. In Mehl wälzen und in Öl frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
3. Fisch mit Tomatenreis, Oliven, Zitronenachteln und einem gemischten Salat servieren.

Arroz de Tomate (Tomatenreis)
Zutaten
1 EL Olivenöl

 

zum Rezept

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Aktuelle Infos zum Feuerrisiko

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DECIR 2018: Neue Richtlinien zur Feuerbekämüfung

DECIR 2018 (Dispositivo Especial de Combate a Incêndios Rurais)

 

Für die zu erwartende Brandgefahr in den kommenden Monaten wird der Zivilschutz in Portugal aufgerüstet. Nicht nur eine größere Anzahl an Feuerwehrleuten und -fahrzeugen kommen zum Einsatz, auch die Unterstützung durch Hubschrauber und Löschflugzeuge wird stark erweitert. 

Quellen: 
Observador
Públicoúblico Weiterlesen ...

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