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- Fleisch, Geflügel & WIld
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- Fleisch, Geflügel & Wild: Bife à Marrare (Steak Marrare)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Frango à Monchique (Hühnchen nach Monchique-Art)
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- Fleisch, Geflügel & Wild: Coelho à Caçadora (Kaninchen nach Jägerart)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Codornizes fritas com Vinho da Madeira (Wachteln in Madeirasauce)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Iscas á lisboeta (Leberschnitzel auf Lissaboner Art)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Porco no forno (Schweinefleisch im Ofen gebraten)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Carne de porco à alentejana (Schweinefleisch mit Muscheln)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Frango à Algarvia (Hähnchen auf Algarve-Art)
- Fleisch, Geflügel & Wild: O Cozido à Portuguesa (Schmorfleisch auf portugiesisch)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Couvada à Sudoeste (Weißkohl nach südwestlicher Art)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Codornizes com batata doce (Wachteln mit frittierten Süßkartoffeln)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Frango à passarinho (Hähnchen auf „Vögelchen“-Art)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Salsichas com Lombarda (Würste mit Wirsing)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Cataplana de Frango (Cataplana von Huhn und Gemüse)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Coelho em vinho branco (Kaninchen in Weißwein)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Carne à Jardineira (Fleisch nach Art der Gärtnerin)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Pernil de vitela à Mirandesa (Kalbs-Beinscheiben auf mirandesische Art)
- Fleisch, Geflügel & Wild: Empadão de carne (Hackfleischauflauf)
- Rezepte: Beilagen & Vegetarisches
- Beilagen & Vegetarisches
- Beilagen & Vegetarisches: Migas
- Beilagen & Vegetarisches: Peixinhos da horta ("Fischlein" aus dem Garten)
- Beilagen & Vegetarisches: Mangusto Ribatejano (Grünkohl mit Kartoffeln nach Art des Ribatejo)
- Beilagen & Vegetarisches: Arroz de Tomate (Tomatenreis)
- Beilagen & Vegetarisches: Esparguete com esprinafres ou brócolo (Spaghetti mit Spinat oder Brokkoli)
- Entradas & Snacks: Meia desfeita (Kichererbsen-Fisch-Salat)
- Rezepte: Nachtisch & süße Speisen
- Nachtisch & süße Speisen
- Nachspeisen & süße Speisen: Pudim Flan (Flan Pudding)
- Nachspeisen & süße Speisen: Aletria (Süße Milchfadennudeln )
- Nachtisch & süße Speisen: „Sopa“ dourada (Goldene „Suppe“)
- Nachtisch & süße Speisen: Rabanadas - Fatias douradas (Arme Ritter)
- Nachtisch & süße Speisen: Formigos
- Rezepte: Brot & Kuchen, Torten & Gebäck
- Rezepte aus Portugals Kolonialzeit
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